こんなに美味しくていいの!?北海道おすすめベーカーリー3選

日本有数の小麦産地である北海道には、おいしいベーカリーが各所に存在しています。今回はその中から、北海道に来たならぜひ食べてほしい、おすすめベーカリーをご紹介します。

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【エグ・ヴィヴ(小樽市)】

  • 【エグ・ヴィヴ(小樽市)】
  • 出典: plaza.rakuten.co.jp/cbagd3nn/diary/200809270000
小樽駅から車で約25分。ウイスキーの町・余市へ続く羊蹄国道を少し外れた先にある、崖の上の隠れ家的ベーカリーです。

「隠れ家」とはいいましたが、実は北海道だけでなく、全国的に名の知れた、おいしいベーカリーとして知られています。

店長は北海道大学で地球物理学を学んでいたという、珍しい経歴の持ち主、丹野隆善氏。本場フランスでパン作りを学び、2000年からこの地でパン作りを行っているのだそうです。
  • 出典: plaza.rakuten.co.jp/michikusasa/diary/201206160001
エグ・ヴィヴの中でもおすすめしたいのが、さくさくのクロワッサン。クロワッサン好きなら、何個でも食べられるんじゃないかと思うほどのおいしさは、来店したならぜひ味わってほしいパンの一つ。人気のパンは早くになくなってしまうので、来店はお早めに。

《基本情報》
名称:エグ・ヴィヴ
住所:〒048-2561 北海道小樽市忍路1-195
電話:0134-64-2800
時間:火~金 10:30~18:00 土・祝 9:30~18:00(なくなり次第終了)
休業日:日・月  ※冬季・夏季休暇あり

【ハッチベーカリー(釧路市)】

  • 【ハッチベーカリー(釧路市)】
  • 出典: ___ma.03
ハッチベーカリー(釧路市)】
三角屋根がかわいい、釧路の住宅街の中にあるベーカリーです。一つ一つていねいに焼き上げられた「大切に作られたパン」を提供してくれます。

スイーツパンから惣菜パン、ハード系のパンまで、とにかく品揃えが多いことも、パン好きにとってはうれしいポイント。またどれも食べごたえがあるので、しっかり満腹感も味わえます。

特におすすめなのがデニッシュ系。時間が経ってもパリフワの食感はやみつきになるほどのおいしさです。

釧路駅から車で10分程度なので、釧路観光がてら少し足を伸ばしてみては?

《基本情報》
名称:ハッチベーカリー
住所:〒085-0063 北海道釧路市文苑1-9-3
電話:0154-65-5185
時間:7:00~17:00
休業日:木・第2水曜

【ミルトコッペ(岩見沢)】

  • 【ミルトコッペ(岩見沢)】
  • 出典: deer__000
素朴ながら、しっかりとしたパン本来の味わいが楽しめるベーカリーです。

おすすめはお店の原点ともなっている、素朴な味わいのコッペパン。コッペパンというと「給食のパン」「素朴であまり味のないパン」というイメージをお持ちの人も多いかもしれません。ミルトコッペのコッペパンは、そんなあなたの概念を根底から覆してくれるはずです。

12月から3月までは、土日のみの営業となっていますので、遠方から足を運ぶ際はお気をつけください。

《基本情報》
名称:ミルトコッペ
住所:〒068-3181 北海道岩見沢市美流上美流渡の森
電話:0126-46-2288
時間:9:30〜17:00(なくなり次第終了)
休業日:4月〜11月:月・火 12月〜3月:月〜金

【終わりに】

今回ご紹介したベーカリーは、パン好きもそうでない人も満足できる、おいしいお店ばかり。お近くにお立ち寄りの際は、ぜひ立ち寄ってみてください。

日本有数の小麦の産地である北海道には、ほかにもおいしいベーカリーが数多く点在しています。パンがお好きなら、北海道でパンの旅に出かけるのもいいかもしれませんよ?
  • こちゆう

    現在北海道釧路市に住んでいるフリーランスライターです。WEBライティングからパンフレットの文章作成・校正、キャッチコピーなど、さまざまなことをやらせて頂いております。旅行と歌と動物が好きな30代女性です。

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