使うだけでいつものご飯がグレードアップ♡おすすめの基本の調味料☆

毎日の食卓に欠かせないお醤油やお味噌。たくさん種類がありますが、特にこだわって選んでいない方も多いと思います。凝ったお料理を作らなくても、調味料を変えるだけで、いつものご飯がグレードアップしちゃう♡そんなおすすめの基本の調味料をご紹介します。

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《おすすめの醤油》 ヒゲタ「本膳 生」

  • 《おすすめの醤油》 ヒゲタ「本膳 生」
  • 出典: www.higeta.co.jp/topics/150119.html
スーパー等でいつも使っているようなお醤油と同じコーナーに置いてある商品ですが、その美味しさはダントツで、その品質の良さに、プロにも愛用者の多い逸品です。薄めの色でキリッとした爽やかな味わいですが、その中にしっかりとしたコクがあり、味に丸みがあり口当たりはまろやかです。全てのバランスがとても良くて、醤油の美味しさをきちんと感じられますよ。

■商品概要
・メーカー:ヒゲタ
・商品名 :本膳 生
・内容量 :200ml
・価格  :税込286円程度

特に白身魚のお刺身など、さっぱりとした食べ物との相性が抜群です♡熱を加えても味が飛ばず香りがたつので、煮物や焼き物にもおすすめです。

《おすすめの味噌》ひかり味噌「無添加 円熟こうじみそ」

  • 《おすすめの味噌》ひかり味噌「無添加 円熟こうじみそ」
  • 出典: www.recipe-blog.jp/profile/3496/blog/15537154
万人が好むバランスの取れた味で、毎日のお味噌汁がほっとする「いつもの味」になります。高級なお味噌や減塩のお味噌、スーパーのPB(プライベートブランド)でもいろいろなお味噌が出ていますが、こちらのお味噌の味のバランスの良さは、高級品をしのぐ美味しさです。原有機丸大豆と国産米100%と材料にもこだわっているのに、たっぷり入ってこのお値段!コスパが良すぎです♡美味しいお味噌を安心して安く食べられるのは、嬉しいですね。

■商品概要
・メーカー:ひかり味噌
・商品名 :無添加 円熟こうじみそ
・内容量 :750g
・価格  :税込289円程度

お味噌汁はもちろん、焼く、煮る、付ける、どんなお料理でも活躍する万能のお味噌です。

《おすすめのソース》ブルドック「うまソース」

  • 《おすすめのソース》ブルドック「うまソース」
  • 出典: www.recipe-blog.jp/profile/14823/blog/16038015
その名の通り、野菜やおだしの旨味がしっかりと感じられる、美味しいソースです。醤油やこんぶなどの和風の素材や、にんにく・しょうがといった香りの良い素材もたっぷりと使われていますが、全ての材料が絶妙にマッチしていてとても風味がよく仕上げられています。どれか1つが突出するということはなく、驚くほどマイルドですよ♡ソース特有のえぐみが無いので、小さなお子様も安心して食べられます。
高級店のソースのようで、いつものフライやコロッケがガラっと変わりグレードアップします!

■商品概要
・メーカー:ブルドック
・商品名 :ブルドック うまソース
・内容量 :300ml
・価格  :税込236円程度

野菜やだしの旨味がたぷりなので、お料理の隠し味にもピッタリです。いろいろなお料理に使えるトマトタイプもおすすめです。

《おすすめのめんつゆ》桃屋「つゆ 大徳利」

  • 《おすすめのめんつゆ》桃屋「つゆ 大徳利」
  • 出典: nzxkwxvli.cocolog-nifty.com/blog/2013/02/400ml-19d5.html
化学調味料不使用で、だしと醤油のバランスが秀逸です。シンプルでいて本格的な味わいです。甘さを適度に抑えたすっきりとした味なので、おそば・うどん・おそうめんなど色々な麺と好相性です。ネギや大根おろしといったシンプルな薬味で食べると、おつゆの美味しさが引き立ちますよ♡
だしがしっかりと効いていて醤油のバランスが良く、醤油の味が尖っていないので、めんつゆとしてだけでなく、煮物などの和食全般に使うのもおすすめです。

■商品概要
・メーカー:桃屋
・商品名 :つゆ 大徳利
・内容量 :400ml
・価格  :税込221円程度

「ごはんですよ」やメンマなどのイメージの強い桃屋ですが、めんつゆもこんなに美味しいものを出していたんですね!どこのスーパーでも季節を問わず手に入るのも、嬉しいポイントです。
高級品じゃなく、いつものスーパーで手に入るものでも、お料理をグレードアップできる美味しい調味料はたくさんあります♡どの商品も普段使っている調味料とあまり価格に差はないと思いますので、ぜひ買ってみてくださいね!
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  • saya

    東京都在住の主婦です。33歳。今年から夫の実家で義両親と同居中。
    趣味は映画と旅行、自分好みのパンを探すこと。スーパーやコンビニ、町中の飲食店などの新製品や話題のアイテムを試すのも大好きです。

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